Longjing-te

Longjing-te
Kallas ofta för Kinas nationaldrink, det är vårat val av te och det get verkligen valuta för pengarna. Om du är osäker på vilket te du ska välja, ta detta.

Longjing-te är förmodligen Kinas mest kända gröna te, och ett av världens mest eftertraktade. Det plockas endast från bergiga regioner på höjder över 800 meter, formas för hand och dess jadegröna vätska är fräsch och lätt, med en söt eftersmak. Chah's longjing-te, som alla de bästa longjing-teerna, plockades före regnsäsongen.  Detta toppkvalitets-te gör inget annat än att imponera och benämns till och med ibland av kineserna som deras nationaldrink.

Koffein: Låg

Ursprung: Zhejiang, Kina

Typ: Grönt te

Brygd: 2 tsk per kopp; 75°C; 3-4 minuter vid första brygden, lägg sedan till 30 sekunder för varje efterföljande avkok. 

Passar utmärkt vilken tid som helst på dagen.